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Abteilungsleitung Produktion (m/w/d)

Posted Oct 22, 2026

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EDEKA Minden-Hannover

Berlin

GermanApprenticeship (Ausbildung)Ad in German · level not stated

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Salary (estimate)

Full-time reference: about €51,000/year

About this job

Über uns

Als Produktionstochter der EDEKA Minden-Hannover beliefert Schäfer's rund 750 Bedientheken für Backwaren im Absatzgebiet der EDEKA Minden-Hannover und versorgt bundesweit viele SB-Backstationen der EDEKA-Gruppe mit qualitativ hochwertigen Backwaren. Produziert werden diese an drei Standorten im Absatzgebiet.

Unsere Leidenschaft fürs Backen, mit dem Händchen für das Besondere, hat uns in über 120 Jahren zu dem gemacht, was wir heute sind – eine Erfolgsmarke mit Tradition.

Trotz Größe und moderner Produktionsverfahren liegt uns ein familiäres Arbeitsklima am Herzen. Den Einsatz unserer Mitarbeitenden wissen wir zu schätzen und begegnen deshalb jedem Einzelnen mit Respekt und Offenheit. Als Teil der EDEKA Minden-Hannover profitiert unser Personal von sehr guten Arbeitsbedingungen, umfassenden Qualifizierungs- und Entwicklungsperspektiven.

Aufgaben

Die fachliche und personelle Führung Ihres Produktionsteams in der Backwarenherstellung liegt in Ihrer Verantwortung, wobei klare Abläufe, gute Zusammenarbeit und ein reibungsloser Produktionsalltag für Orientierung sorgen.
Mit Blick auf Qualität, Termine und Effizienz planen Sie den Personaleinsatz und koordinieren die Produktionsprozesse, damit unsere Backwaren zuverlässig und in hoher Qualität entstehen.

Rezepturen, Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards behalten Sie konsequent im Blick. Abweichungen erkennen Sie frühzeitig und leiten passende Maßnahmen ein.

Mitarbeitende werden von Ihnen motiviert, gefördert und weiterentwickelt. Dazu gehören Mitarbeitergespräche, Einarbeitung und die Begleitung von Qualifizierungsmaßnahmen.

In enger Zusammenarbeit mit Qualitätsmanagement, Logistik und Technik treiben Sie Verbesserungen voran. Auch bei der Einführung neuer Produkte und Produktionsverfahren bringen Sie Ihre Erfahrung ein.

Erfahrung in der Lebensmittel- oder Backwarenproduktion bringen Sie mit. Eine Ausbildung im Lebensmittelhandwerk oder eine vergleichbare Qualifikation ist ideal.
Organisationstalent, Entscheidungsfreude und Verantwortungsbewusstsein gehören zu Ihren Stärken. Auch in arbeitsintensiven Phasen behalten Sie den Überblick.
Qualität, Hygiene und Sicherheit haben für Sie einen hohen Stellenwert. Produktionsvorgaben setzen Sie zuverlässig um und denken Verbesserungen aktiv mit.
Mit gängigen IT-Systemen wie MS Office gehen Sie sicher um.

Mit unserem zeitgemäßen Tarifgefüge inkl. vielfältiger Leistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind wir ein fairer und verlässlicher Arbeitgeber für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Wir bieten ein großartiges Arbeitsumfeld und Arbeitsplätze mit Zukunft.
Eine verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit Gestaltungsspielraum erwartet Sie. Ideen zur Weiterentwicklung von Team und Abläufen sind ausdrücklich willkommen.
Attraktive Sonderkonditionen bei vielen Anbietern sowie Personalrabatte in ausgewählten Filialen runden unser Angebot ab
Kurze Entscheidungswege und ein starkes Miteinander sorgen für gute Zusammenarbeit.

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Job facts

Employer: EDEKA Minden-Hannover
Role: Abteilungsleitung Produktion (m/w/d)
City: Berlin
Work mode: not stated
Language: German
Seniority: not stated
Posted: Oct 22, 2026
Source: XING

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Source: Statistisches Bundesamt (Destatis), table; dl-de/by-2-0; StarIn's calculation

Estimate: about €86,000/year

Broad estimate: €44,000–€58,000/year