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Posted Oct 11, 2026
Freiburg im Breisgau
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Kultmarke seit 1981 – ehrlich, lecker, profitabel
Seit 1981 steht EXTRAWURST für das, was Deutschland liebt: ehrliche, leckere Würste, Schnitzel und andere Leckereien mit Kultfaktor. Über 40 Standorte, mehr als 1 Million verkaufte Würste jährlich und TOP 10 Auszeichnung von Capital.de beweisen:
Unser Erfolgsrezept funktioniert.
Wir sind BFA-akkreditiert, haben eigene Produktentwicklung und exklusive Rezepturen aus Metzgermeister-Tradition. 70% Stammkunden, 4,6 Sterne Zufriedenheit, steigende Bons trotz sinkender Kaufkraft.
Du startest nicht bei Null, du startest mit einem bewährten System
, das bereits in 5 Ländern expandiert.
🏆 TOP 10 Franchisesystem Capital.de
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🥇 40+ Jahre Erfahrung & Metzgermeister-Know-how
⭐ 4,6 Sterne & 70% Stammkunden
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Dein Business, deine Regeln, wir liefern Systeme
Als EXTRAWURST Partner führst du dein eigenes Unternehmen, ohne bei Null anzufangen. Du betreibst deinen eigenen Standort oder sogar mehrere (Multi-Unit möglich), managst dein Team, sorgst für Top-Qualität und begeisterte Kunden. Du setzt unsere bewährten Prozesse um, nutzt unser digitales Prozessmanagement „Extrawurst Digital" und profitierst von unserer Inhouse-Akademie. Du bist nicht allein: Regelmäßige Standortgespräche, Audits, Einkaufsoptimierung und operative Unterstützung sind inklusive. Dein Fokus: Kundenbindung, Rentabilität.
🎯 Standortführung mit System & Support
👥 Teamaufbau & Mitarbeiterschulung (Akademie)
💰 Umsatzverantwortung 300 - 600k € p.a.
📊 Prozessmanagement mit digitalen Tools
🚀 Multi-Unit-Option: Skaliere dein Business
Führe dein eigenes Unternehmen – mit allem Support, den du brauchst!
Leidenschaft & 30 k Eigenkapital = Dein Business
Du musst kein Gastronomie-Profi sein. Was zählt: Unternehmergeist, Freude am Umgang mit Menschen und der Wille, dein eigenes Business aufzubauen. Du bringst kaufmännisches Grundverständnis mit, identifizierst dich mit unserer Marke und liebst ehrliche, leckere Produkte. Du bist hands-on, führst gerne ein Team und willst nicht mehr für andere arbeiten.
30.000 € Eigenkapital sind dein Startkapital – den Rest helfen wir gemeinsam zu finanzieren.
Quereinsteiger sind ausdrücklich erwünscht! Wir schulen dich umfassend: von Produktzubereitung bis Betriebsführung.
💼 Unternehmergeist & Zahlenaffinität
💶 30.000€ Eigenkapital (Finanzierung möglich)
🤝 Teamplayer mit Führungsqualitäten
❤️ Leidenschaft für Food & Kundenservice
🎓 Quereinsteiger willkommen – wir schulen!
Keine Gastro-Erfahrung? Egal. Unternehmerherz? Perfekt. Wir machen dich startklar!
Schlüsselfertig starten – ohne Trial & Error
Bei uns bekommst du nicht nur eine Lizenz –
du bekommst ein Rundum-sorglos-Paket
. Wir haben den Standort, unterstützen bei der Finanzierung, Bauantrag und liefern optional schlüsselfertig. Intensive Schulungen, Listung bei Systemlieferanten, Eröffnungsbetreuung und laufende Optimierung inklusive.
Professionelle Marketingtools, kreative Werbeagentur, VIP-App, Social-Media-Support – ohne Extra-Kosten. Nur 5% Lizenzgebühr, keine versteckten Marketingkosten. Du nutzt unsere 40 Jahre Erfahrung, exklusive Rezepturen, eigene Produktion und regionale Lieferanten. Erfolg ab Tag 1.
🏗️ Standortsuche & schlüsselfertige Übergabe
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Von A bis Z: Standort, Schulung, Marketing – alles aus einer Hand!
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Warum EXTRAWURST? Weil du nicht raten musst, ob es funktioniert
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Alle Menschen, mit Blick für Visionen, Chancen, Erfolge, Unternehmergeist in einem spannenden Markt, sind uns willkommen. Wir schätzen Vielfalt – unabhängig von Geschlecht, Hautfarbe, Nationalität, Herkunft, Religion und/oder Alter. Extrawurst Franchisezentrale GmbH, Eichenwald 1A, 58579 Schalksmühle
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econex verkehrsconsult GmbHFreiburg im Breisgau
Glassdoor 1.7 (7)Kununu 2.9 (66)
Broad estimate: €44,000–€58,000/year
Randstad Deutschland GmbH & Co. KGFreiburg im Breisgau
Kununu 3.3 (3.9K)
Evangelische Jugendhilfe Freiburg- ZähringenFreiburg im Breisgau
Broad estimate: about €35,000/year
Full-time reference: €44,000–€58,000/year
Source: Statistisches Bundesamt (Destatis), table; dl-de/by-2-0; StarIn's calculation
