Manager Application Development (m/w/d) - Food

Projekte, Kunden und Zusammenarbeit

• Leitung oder Mitwirkung an Anwendungsprojekten, von der Bedarfsermittlung und Versuchsplanung bis hin zur Validierung, Empfehlung und zum Technologietransfer
• Unterstützung ausgewählter Kundenprojekte, technische Fehlerbehebung und gemeinsame Entwicklungsaktivitäten in Zusammenarbeit mit den Bereichen Marktentwicklung und Vertrieb
• Klare Kommunikation von Projektfortschritten, technischen Schlussfolgerungen, Risiken und Empfehlungen gegenüber internen und externen Stakeholdern
• Effektive Koordination mit anderen Teams aus den Bereichen Applicatoin Development und R&D, Product Management, Quality und Regulatory Affairs

Operative Exzellenz und kontinuierliche Verbesserung

• Sicherstellung eines sicheren, effizienten und gut dokumentierten Laborbetriebs gemäß interner Standards
• Verbesserung von Anwendungsmethoden, Arbeitsabläufen, Werkzeugen und Praktiken zum Wissensaustausch innerhalb des Teams
• Sich auf dem Laufenden halten über Trends in der Lebensmittel- und Getränkebranche, Kundenbedürfnisse, neue Technologien und relevante wissenschaftliche Entwicklungen
• Förderung der praxisorientierten Problemlösung und Umsetzung praktischer Verbesserungen im Zuständigkeitsbereich des Teams

Profil

Ausbildung und Erfahrung

• Master- oder Promotion in Lebensmittelwissenschaft, Lebensmitteltechnologie, Chemie, Chemieingenieurwesen oder einem verwandten Fachgebiet
• Mindestens fünf Jahre praktische Berufserfahrung in der Zutatenindustrie mit einem starken Schwerpunkt auf Anwendungen im Lebensmittel- und Getränkebereich
• Fundierte Kenntnisse über die Funktionalität von Zutaten sowie über Lebensmittel- und Getränkesysteme; Kenntnisse in Ernährungswissenschaft sind von Vorteil
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung, der Koordination von Laboraktivitäten oder der Leitung interdisziplinärer Anwendungsprojekte
• Praktische Erfahrung in den Bereichen Versuchsplanung, Rezepturentwicklung, Anwendungstests, Datenauswertung und technische Dokumentation

Fähigkeiten und Arbeitsweise

• Strukturiert und gut organisiert, mit der Fähigkeit, Prioritäten, Ressourcen und Projektmeilensteine zu verwalten
• Neugierig und wissenschaftlich rigoros, mit einem praxisorientierten Ansatz zur Lösung technischer Probleme
• Ausgeprägte Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten sowie die Fähigkeit, technische Inhalte an unterschiedliche Zielgruppen anzupassen
• Fundierte Projektmanagementfähigkeiten und die Fähigkeit, funktionsübergreifende Mitarbeiter zu koordinieren
• Kooperativer Führungsstil und Engagement für die Personalentwicklung und den Wissensaustausch
• Englisch fließend in Wort und Schrift; Deutschkenntnisse sind von Vorteil

Wir bieten

• Flexible Arbeitszeiten
• 6 Wochen Urlaub im Jahr
• Betriebliche Altersvorsorge
• Private und berufliche Unfallversicherung
• Private Pflegeversicherung
• Eine attraktive Möglichkeit des Business-Bike-Leasings
• Zuschuss zu unserer Kantine mit leckerem und gesundem Essen
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• 1x jährlich Gratifikation
• Bonussystem

Weitere Informationen

Tätigkeitsinfo

Tätigkeits-ID: 126

Tätigkeitskategorie: R&D

Beschäftigungsart: Vollzeit

Standorte: Factory Ladenburg Am Hafen 18, Ladenburg, Baden-Württemberg, 68526, DE

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Erfahren Sie mehr unter www.jungbunzlauer.com

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Posted Oct 26, 2026

Posted Nov 01, 2026

Source: Statistisches Bundesamt (Destatis), table; dl-de/by-2-0; StarIn's calculation