Category Manager (w/m/d) Spirits, Tobacco, Books & Press

Category Manager (w/m/d) Spirits, Tobacco, Books & Press

• ​ eurotrade Flughafen München
• ​ unbefristet
• ​ Vollzeit

Mit uns etwas bewegen – die Aufgaben

• Du definierst und steuerst die Strategie für die Bereiche Spirits & Tobacco sowie Books & Press, von Markenportfolio über Sortimentsgestaltung bis hin zu Preis- und Aktionsmechaniken. Dabei triffst du fundierte Entscheidungen auf Basis relevanter KPIs, Marktanalysen und interner Zielsetzungen.
• Du treibst die kontinuierliche Weiterentwicklung des Sortiments voran, optimierst dieses entlang von Kundenbedürfnissen, Trends, Performance und Flächeneffizienz und leitest aus Markt- und Wettbewerbsentwicklungen konkrete Maßnahmen für unser Sortiment ab.
• Du planst ein zielgruppengerechtes Sortiment, verantwortest die Erstellung der Planogramme und arbeitest aktiv an der Entwicklung innovativer Shop- und Retail-Konzepte.
• Du verantwortest das Lieferanten‑ und Markenmanagement in Bezug auf Sortiment, Platzierung und Aktionen, baust langfristige Partnerschaften auf und identifizierst kontinuierlich neue, spannende Brands.
• Du überwachst kontinuierlich alle relevanten KPIs und leitest daraus gezielte Maßnahmen zur Optimierung und Zielerreichung ab.

Zum Abheben – die nötigen Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in den Bereichen Spirituosen, Tabak, Bücher/Presse, idealerweise im Category Management, strategischen Einkauf oder einer vergleichbaren Funktion
• Erfahrung im Lieferantenmanagement und ausgeprägtes Verhandlungsgeschick
• Ausgeprägtes Interesse an den Kategorien sowie ein Gespür für Markt- und Konsumententrends
• Analytisches Denkvermögen und die Fähigkeit, datenbasierte Entscheidungen abzuleiten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS Office (insbesondere Excel und PowerPoint)
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, hohe Eigenverantwortung, Hands-on-Mentalität und Teamgeist

Gute Gründe – Gehalt und Benefits

• Einen sicheren Arbeitsplatz direkt am 5-Sterne Flughafen München mit 6 Wochen Urlaub/Jahr
• Bis zu 150 Euro Fahrtkostenzuschuss im Monat
• 25% Personalrabatt auf unsere Sortimente
• 50% Vergünstigung in zahlreichen gastronomischen Betrieben am Flughafen München
• Kostenloser Parkplatz an Arbeitstagen und Urlauberparken
• Wellpass-Mitgliedschaft (über 13.000 Sport- und Wellnessangebote in ganz Deutschland) und Jobrad-Leasing

So geht´s mit uns weiter

Bewirb dich ganz einfach online über unser Bewerbungs-Formular. Wenn soweit alles passt, vereinbaren wir bald darauf einen Termin, in dem wir uns näher kennenlernen. Du hast Fragen zu dieser Stelle? Dann melde dich bei uns.

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PS: Wir mögen’s bunt. Eine hohe Diversität in unseren Teams bildet die Grundlage für die Vielfalt unseres erfolgreichen Geschäftsmodells. Aus diesem Grund ist die Flughafen München GmbH Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“. Alle qualifizierten Bewerber:innen werden unabhängig von ethnischer und sozialer Herkunft, Alter, Geschlecht, sexueller Identität, Religion, Weltanschauung oder Behinderung berücksichtigt.

Wir zeigen einen Auszug und einen Link je Anzeige, und den vollen Text, wenn die Quelle es erlaubt. Genannte Marken und Logos gehören ihren Inhabern.

Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Tabelle; dl-de/by-2-0; eigene Berechnung

Veröffentlicht am 02. Nov. 2026

Veröffentlicht am 02. Nov. 2026