Spezialist Lebensmittelrecht und Kennzeichnung Export (m/w/d)

Qualifikation

• Abgeschlossenes Studium oder eine vergleichbare Ausbildung, zum Beispiel in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ernährungswissenschaften oder Qualitätsmanagement
• Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in der Lebensmittelkennzeichnung, Qualitätssicherung, im Lebensmittelrecht oder in einem vergleichbaren Bereich
• Praktische Erfahrung mit Lebensmitteln und Produktspezifikationen
• Erfahrung mit der Kennzeichnung und dem Export von Lebensmitteln nach Tschechien und in die Slowakei
• Gute Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen und kennzeichnungsrechtlichen Anforderungen beider Märkte
• Sehr gute Kenntnisse der tschechischen oder slowakischen Sprache in Wort und Schrift; Kenntnisse beider Sprachen sind von besonderem Vorteil
• Praktische Erfahrung im Umgang mit TRACES beziehungsweise TRACES NT
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute Kenntnisse der wichtigsten europäischen Lebensmittelvorschriften, insbesondere der Verordnungen (EU) Nr. 1169/2011, (EG) Nr. 178/2002 und (EG) Nr. 852/2004
• Bei Produkten tierischen Ursprungs sind Kenntnisse der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 von Vorteil
• Sicherer Umgang mit umfangreichen Produktinformationen und rechtlichen Vorgaben
• Sorgfältige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und ein gutes Auge für Details
• Fähigkeit, mehrere Themen gleichzeitig zu betreuen, Prioritäten zu setzen und Fristen einzuhalten
• Klare Kommunikation und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Abteilungen und externen Partnern

Wünschenswert sind außerdem

• Erfahrung mit TRACES beziehungsweise TRACES NT
• Kenntnisse der Anforderungen an Lebensmittelgesundheitsbezogenen Angaben
• Grundkenntnisse der PPWR und weiterer Verpackungs- und Umweltanforderungen
• Kenntnisse von HACCP, IFS Food, BRCGS oder ISO 22000
• Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Laboren und bei der Bewertung von Untersuchungsergebnissen
• Kenntnisse der GS1- und EAN-Standards
• Erfahrung mit Händlerportalen und Produktspezifikationen, insbesondere im Private-Label-Bereich
• Erfahrung mit Dokumenten-, Spezifikations- und Artwork-Versionen sowie Änderungsprozessen
• Erfahrung im internationalen Lebensmittelhandel oder im Import und Export
• Deutschkenntnisse oder Kenntnisse einer weiteren Fremdsprache

Benefits

• Flexible Arbeitszeiten & Eigenverantwortung
• Leistungsgerechtes Vergütungssystem
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen & Sonderzahlungen
• Kostenfreie Getränke (Wasser, Tee, Kaffee)
• Kollegiales Arbeitsumfeld & regelmäßige Firmenveranstaltungen

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Gehaltsvorstellung

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Wir zeigen einen Auszug und einen Link je Anzeige, und den vollen Text, wenn die Quelle es erlaubt. Genannte Marken und Logos gehören ihren Inhabern.

Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Tabelle; dl-de/by-2-0; eigene Berechnung

Grobe Schätzung: 44.000 €–58.000 €/Jahr

Veröffentlicht am 01. Nov. 2026