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Head of Product (m/w/d)

Veröffentlicht am 15. Aug. 2026

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dean&david Franchise GmbH

München

DeutschFließend Deutsch (C1+)

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Gehalt (Schätzung)

Grobe Schätzung: 44.000 €–75.000 €/Jahr

Über diese Stelle

Mach den Unterschied – mit uns!

Bist du ein leidenschaftlicher Foodie mit einem Gespür für starke Food-Konzepte und Innovationen? Als Head of Product bei dean&david hast du die Möglichkeit, unsere Innovationspipeline zu prägen, die Produktentwicklung end-to-end zu steuern und die Schnittstellen zu Qualitätsmanagement und Einkauf aktiv mitzugestalten. Werde Teil unseres Teams und bringe gemeinsam mit uns das Produktportfolio von dean&david auf das nächste Level – für mehr Qualität, Relevanz und Wachstum!

Deine Aufgaben

Produktstrategie & Food Vision – Du übersetzt unsere Food Vision in klare Produktprinzipien (Geschmack, Qualität, Zutaten, Zubereitung), definierst die strategische Ausrichtung und positionierst unser Food- & Beverage-Portfolio.
Innovationspipeline – Du baust unsere Innovationspipeline auf und steuerst sie, verantwortest Produktplanung und Roadmapping und priorisierst nach Business Impact.
End-to-End Produktentwicklung – Du entwickelst alle Food- & Beverage-Produkte, sicherst proprietäre Rezepturen, steuerst den Stage-Gate-Prozess inkl. Tests und stellst die operative Umsetzbarkeit im Store sicher.
Qualitätsmanagement – Du definierst unsere QM-Parameter, überwachst die Produktqualität im Store und entlang der Wertschöpfungskette und leitest Optimierungen ab.

Abgeschlossenes Studium (z. B. Bachelor/Master) oder vergleichbare Ausbildung, idealerweise mit Bezug zu Food, Ernährung oder BWL
Mehrjährige (mind. 5-7Jahre) Berufserfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise im Food- oder Beverage-Umfeld, sowie Erfahrung in einer Führungsrolle
Ausgeprägtes strategisches Denken kombiniert mit kommerziellem Verständnis
Starke Kommunikationsfähigkeit, Empathie und soziale Kompetenz
Entscheidungsfreude sowie Stärke in Planung und Problemlösung
Selbständige, dienstleistungsorientierte und sachlich strukturierte Arbeitsweise – auch unter Zeitdruck und mit Fristen im Blick
Teamfähigkeit und ausgeprägte Führungsqualitäten
Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Du erhältst für Deinen Einsatz eine faire Vergütung
Damit Du einen entspannten Arbeitsweg hast, unterstützen wir Dich mit einem Mobilitätsbudget
Du bekommst Vergünstigungen für gesundes Essen in unseren Stores und erhältst darüber hinaus Verpflegungsgutscheine für Deine Mittagspause
Wir bieten dir die Möglichkeit dich bei EGYM Wellpass anzumelden und unterstützen dich beim Beitrag
Wir unterstützen Dich bei der betrieblichen Altersvorsorge und mit einem KiTa Zuschuss für Deine Kinder
Du hast Zugang zu Corporate Benefits Angeboten
Wir bieten Dir flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit von Hybrid Work und einem Sabbatical

Change for better: Bei uns wird Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben.
People first: Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist.
We care about you: Wir geben Dir die Möglichkeit, Deinen Karrierepfad bei dean&david zu gestalten, Dich weiterzuentwickeln und Deine Stärken bei uns zu entfalten.
We are on a mission: Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany

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